危険物乙4の第4類の消火｜なぜ水はだめで泡なのか、水溶性には専用の泡

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重要度：◎ よく問われます（市販問題集2冊の頻出印と公式公開問題から。当サイトの判断）

最終確認：2026年9月23日

天ぷら油に火が入ったら、水をかけてはいけないと聞いたことがあると思います。天ぷら油も、ガソリンや灯油と同じ第4類（だいよんるい）の危険物（きけんぶつ）です。危険物乙4では、第4類の火災に水がだめな理由と、代わりに何で消すかが問われます。

この記事でわかること

第4類の火災は、泡や粉末などで空気を断つか、燃える反応を止めて消します。

棒状（ぼうじょう）の水や棒状の強化液（きょうかえき）は、燃える液を広げたり飛び散らせたりするので使いません。

アルコールのように水に溶ける液体には、水溶性液体用泡消火剤（すいようせいえきたいようあわしょうかざい）を使います。

まず場面で：燃える天ぷら油やガソリンに水をかけると

天ぷら鍋の油が燃えているところに、コップの水をかけたとします。水は油より重いので、鍋の底へ沈みます。高温の油の中で水が一気に沸騰し、燃えている油をまわりに飛び散らせます。

道路にこぼれたガソリンが燃えている場合も、水は役に立ちません。ガソリンは水より軽く水に溶けないので、水に浮いたまま燃え続け、側溝を伝って遠くまで押し流されることもあります。燃える油に水をかけると、油が水に浮いたまま流れ、燃える面が広がります。

一方、フライパンから上がった炎は、ふたをすると消えます。ふたで空気を断てば、燃え続けられないからです。第4類の火災では、このふたの役目を泡や粉末に任せます。

燃えている液体を取り除く消火（しょうか）や、冷やして消す消火は、第4類ではうまくいきません。ガソリンのように引火点（いんかてん）がとても低い液体は、水で冷やしても燃える蒸気を出し続けるからです。そこで、空気を断つ窒息消火か、燃える反応を止める抑制消火で消します。

第4類の火災に使える消火剤は、次の5つです。

棒状の水が使えないのは、燃える液が水に浮いて燃える面が広がるからです。高温の油では、水が沸騰して油を飛び散らせることもあります。棒状の強化液が使えないのは、勢いのある流れが燃える液を飛び散らせるからです。

強化液は、霧状なら第4類の火災に使えて、棒状だと使えません。 同じ薬剤でも、かけ方で答えが変わる点が狙われます。

霧状の水も、消火器の区分では第4類の火災に使えません。こぼれたガソリンの火に霧の水をかけても、ガソリンが水に浮いて広がるのは同じだからです。消火器では、水は棒状でも霧状でも第4類の火災には使いません。

ただし、固定の消火設備のうち水噴霧消火設備は、法令で第4類の火災に使える区分です。とても細かい水滴がすぐに蒸発して熱を奪い、できた水蒸気が燃える面を覆うからです。消火器の話と設備の話を、分けて覚えます。

水噴霧消火設備を含む消火設備の区分は、法令の科目で扱います。

下の表は、消火器で使うときの区分です。上の5つが使える消火剤、下の2つが使えない消火剤です。