危険物乙4の物理変化と化学変化の見分け方｜別の物質になるかどうか

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重要度：○ 押さえておきたい論点です

最終確認：2026年9月24日

溶けた氷は同じ水のままですが、雨でさびた鉄の手すりの表面は、もう鉄ではありません。危険物乙4では、この違いを物理変化と化学変化という言葉で見分けます。

物理変化と化学変化 ── 別の物質になるかで分かれる（鉄がさびるのは化学変化）

物理変化は、状態や形が変わるだけで、別の物質はできない変化です。化学変化は、粒の結びつき方が組みかわり、性質の違う別の物質ができる変化です。

氷→水→水蒸気は、どれも水（H₂O）のままなので物理変化です。状態が変わっても化学式が同じなら、物理変化です。

化学変化では、水素を燃やすと水ができるように、化学式そのものが変わります。燃焼（ねんしょう）、さびのような酸化（さんか）、分解、酸と塩基（えんき）を混ぜる中和が、化学変化の代表です。

鉄の手すりがさびると、表面に赤茶色のもろい物ができます。さびは、鉄と酸素が結びついてできた酸化鉄という別の物質です。さびは形がくずれただけではなく、化学変化です。

蒸発や昇華のような状態の変化、物が水に溶ける溶解、原油の分留は、どれも物理変化です。電流で電熱線が赤く光るのも同じで、熱や光が出るかではなく、別の物質ができたかで見分けます。

問われる形	○×	ポイント
ガソリンやドライアイスが気体になるのは化学変化	×	状態が変わるだけの物理変化
溶けて見えなくなった砂糖は、別の物質に変わった	×	水を蒸発させれば取り出せる
沸点の差を使って原油から灯油などを取り出すのは化学変化	×	沸点の違いで分けるだけ
電熱線が光と熱を出すので、化学変化	×	電流を止めれば元の金属線のまま

溶解（ようかい）とは、物質が液体に溶けて、むらのない液になる現象です。溶かす液を溶媒（ようばい）、溶けた物を溶質（ようしつ）、できた液を溶液（ようえき）といいます。砂糖や食塩が水に溶けても別の物質はできないので、物理変化です。

原油を分留（ぶんりゅう）してガソリンや灯油に分けるのも、混ざっていた物を沸点の違いで分けただけです。ニクロム線に電流を流して赤く熱くなっても、ニクロム線は別の物質になっていません。熱や光が出るかどうかではなく、別の物質ができたかどうかで見分けます。

空気中の水分を吸って溶ける潮解（ちょうかい）や、結晶が水分を失う風解（ふうかい）も物理変化に入ります。くわしくは次の論点で見ます。

化学プラントの蒸留塔は、沸点の違いで混ざった液を分ける設備で、中の物質そのものは変わりません。反応器は原料を反応させて別の物質をつくる設備で、熱が出る反応では冷やしながら温度を保ちます。

現象	水の出入り	見た目の変化
潮解	空気中の水分を取り込む	固体が表面から溶けていく
風解	結晶の中の水分が出ていく	結晶がくずれて粉になる

潮解は、固体が空気中の水分を吸って、その水に溶けていく現象です。風解は、結晶水（けっしょうすい）を含む結晶が、空気中で水分を失って粉のようになる現象です。

潮解と風解は、水の出入りの向きが逆です。 名前を入れかえた文がよく出るので、「吸うのが潮解、失うのが風解」と向きで覚えます。試験では、潮解も風解も物理変化の例として扱われます。